г. СПб.  ул. Фурштатская  д.8

пн-пт  с 11.00 до 19.00

8  800 700  93 66

Бесплатно по России

Бесплатная доставка по РФ

Гарантия

возврата денег

Сертифицированная

продукция

Пункты выдачи в 300 городах

Качественная натуральная  косметика.

Используется  в талассоцентрах Туниса.

Эксклюзивный представитель, прямой оптовый поставщик.

Природная и талассо  косметика из

собственной лаборатории

в Тунисе

Яндекс.Метрика

ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ С НОВОГОДНИМИ ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

В преддверии нового года, сколько бы нам не было лет, в каждом из нас просыпается ребенок, который верит в магию и волшебство новогодней ночи. Предлагаем Вам подарить немного романтики, доброты и волшебства Вашим родным – испечь имбирные пряники с предсказаниями. С нас – идея и рецепт, с Вас – исполнение 

 

Рецепт имбирных пряников:

Мука 500г; яйцо 1 шт; имбирь молотый 1 ч.л.; корица 1 ч.л.; кардамон 0,5 ч.л.; гвоздика 0,5 ч.л.; масло сливочное 130 г; коричневый сахар 100г; мед 200г, какая порошок 1 ст.л., разрыхлитель теста 10г, ванильный сахар 25г., мускатный орех 0,5 ч.л.

 

Для глазури:

Яичный белок 1шт; сахарная пудра 250 гр.; сок лимона 1 ч.л., красители пищевые – по желанию.

 

Прогрейте мед с сахаром и специями. Чтобы вкус был более мягким и нежным используйте цветочный мед. В небольшую кастрюльку выкладываем мёд, сахар, специи, ванильный сахар, разрыхлитель и какао-порошок; и ставим на плиту нагреваться, постоянно помешивая.

 

Через несколько минут масса посветлеет и начнёт пениться. Когда содержимое кастрюльки будет представлять собой кремообразную массу, снимаем с огня.

Переливаем горячую массу в чашу и добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Затем вбиваем яйцо и снова перемешиваем. Пользоваться миксером или венчиком необязательно, достаточно просто хорошо размешать лопаткой или ложкой. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень упругим и не должно липнуть к рукам.

Готовое пряничное тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник "созревать" на 1,5 - 2 часа.

 

После того, как тесто "созрело", достаем его из холодильника и раскатываем в пласт толщиной около 4 - 5 мм. Если тесто раскатать слишком тонко, то пряники не будут мягкими. Выпекаются имбирные пряники при температуре 180 градусов примерно 7 - 12 минут. Если прянички посветлели, а края чуть-чуть зарумянились, то пряник готов. Они могут быть еще очень нежные и мягкие, поэтому снимать с противня прянички нужно аккуратно. Остужать лучше на пергаментной бумаге, чтобы от пара пряники не размокли.

 

Пока пряники остывают, сделаем глазурь. Белок слегка взбейте венчиком. Не нужно взбивать долго, достаточно, чтобы появились пузырьки. Если белок сильно перебить, то глазурь получится очень хрупкая и будет осень крошиться и сыпаться при засыхании на изделии. Постепенно добавляем сахарную пудру, которую лучше просеять через мелкое сито. Понадобится примерно около 250 грамм пудры. Глазурь не должна быть жидкой, но и не очень густой. Для украшения пряников Вам понадобятся кондитерские мешки.

Положите каждый пряник в пакетик с предсказанием, перевяжите лентой и вуаля – небольшой приятный сувенир готов! Предсказания можно написать от руки, на небольшой новогодней открытке.

 

А вот и идеи для предсказаний:

- будьте готовы к приключению

- вы будете довольны всем, что вы сделали

- сосредоточьтесь на вашей личной жизни

- дождитесь лучшего предложения

- сейчас самое время начать что-то новое

- у вас появятся новые возможности

- ваши мечты воплотятся в реальность

- ваши действия принесут желаемый результат

- чем раньше вы это сделаете, тем лучше

- будьте внимательны и вы не упустите свой шанс

- в данном случае все зависит от вашего желания

- настало время изменить заведенный порядок

- вы можете многое, и вам это известно

 

 

Теперь главное - сохранить хоть немного до Нового Года и Рождества, пряники исчезают катастрофически быстро!

 

 

 

Назад

Мы с удовольствием ответим на любой ваш вопрос.

КОНТАКТЫ

E-mail:

info@lagune-tunisie.com

Адрес шоу-рума в

Санкт-Петербурге:

ул. Фурштатская д.8

 

Телефоны:

8  800 700  93 66

8 (812) 272-51-54

8 (960) 254 75 81

 

График работы:

пн-пт  11.00- 19.00

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.